COFFEE AND USED CLOTHINGS


続・カフェと古着屋のお話
by bigkidscompany
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「CAFE SHOZO」を知っていますか・・・

先日、少し夏休みをいただき東京方面へ行ってきました。

今回のメインは東京ではなく、東京からのんびりと鈍行で約3時間、
栃木県は黒磯という町なんです。
御用邸のお膝元とはいえ那須街道を下った黒磯はただの田舎町、になってしまいそうなこの町に
あの「CAFE SHOZO」があるのです。

ご存知の方もいらっしゃるとは思いますが、
関西の人にはあまりなじみがないかも。
実はもう20年も続いているお店で、今をときめくフードコーディネーターのあの方や
アンティークショップのあのオーナーさんもココから大きな影響を受けているんだそうですよ。

たくさん感じることはあったのですが
この短い日記の中ですべてを語るのは難しいです。
ただスタッフのおもてなし、コーヒーの美味しさ、
スコーンをはじめとするお菓子類のしっかりとした味、落ち着いた店内、清潔感、
どれひとつとっても行き届いており、
それはまるでカフェとしてお店として当たり前の仕事を当たり前にする、
そうすれば素敵なお店は自然と出来るよと言われているようでした。

この店が東京にあったら・・・大阪にあったら・・・などと考えるのは
あまりにくだらない。

すっかりファンのひとりになってしまいました。

なかなか難しいと思いますが、機会があれば一度立ち寄ってはいかがですか。



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by bigkidscompany | 2008-09-03 09:06 | スタッフのつぶやき
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